La parrilla de Villa Crespo donde las brasas no llevan carne: hongos, vegetales y mucho fuego
En Villa Crespo hay una parrilla que rompe con una de las costumbres más arraigadas de la gastronomía porteña: acá las brasas no están destinadas a un vacío, una tira de asado o un choripán. La protagonista es otra. En SAMPA, los vegetales, los hongos, los…


