Será en el predio de la Facultad; como es habitual, además de los stands, habrá actividades culturales y un puesto especial por la semana del compostaje.
Con el correr de los años, la Feria del Productor al Consumidor se convirtió ya en un clásico y referencia obligada en la zona y alrededores. A su vez, la recesión económica y el bajo poder adquisitivo de los ingresos hicieron aumentar la demanda mutua, tanto de uno como del otro lado, potenciando la expectativa ante este evento. Con este panorama, este fin de semana, el segundo de mayo, se realizará la edición mensual, que además de los stands, contendrá actividades culturales, y un puesto especial por la semana del compostaje.
La actividad está prevista para este sábado 9 y domingo 10 de mayo, entre las 10 y las 18 horas en el predio de la Facultad de Agronomía. Se suspende con lluvia, por lo que ante el pronóstico que anticipa inestabilidad será clave seguir las redes sociales (@feriaagronomia), donde se informará en caso de suspensión. Los ingresos peatonales serán el de Av. San Martín 4453 y el de Av. Constituyentes 3454, con entrada libre y gratuita.
"Un plan distinto en la ciudad, para elegir con conciencia, directo a productores", invitan los organizadores de este evento autogestivo. "Vení a encontrarte con alimentos reales, frutas y verduras desde una mirada agroecológica, cosmética natural, Diseño sustentable y mucho más. Te esperamos para compartir, apoyar lo local y fortalecer la comunidad", agregan, en un mensaje cargado de contenido ante los debates actuales.
Esta edición estará enmarcada en la Semana del Compostaje, y por esa razón, se recibirán productos orgánicos en las yerbateras del stand del programa de Gestión Integral de Residuos de FAUBA. La misma Facultad contará también con sus actividades institucionales, dentro de su propio puesto identificable con un gazebo de color verde. Por caso, el sábado desde las 10 a 14 hs el vivero FAUBA nativa mostrará y ayudará a reconocer las plantas producidas por el mismo. Luego a partir de las 14 hs se dará una charla sobre el proyecto: derecho y acceso al agua segura en barrios vulnerables del AMBA que contarán cómo vienen trabajando en el mismo.
Pero al mismo tiempo, como en cada fecha de la feria, se prevén actividades sociales y culturales para acompañar la tarde, con el fin de que la visita a la misma sea un paseo de todo el día y para toda la familia. Algunas de las propuestas se repetirán tanto el sábado como el domingo. Por caso, el intercambio de semillas libres, de 10 a 13 hs (coordinado por el voluntariado @bio_chakra). O el taller de arte de Lacristóbal, ya un clásico, previsto para las 15hs. Otras son propias de cada jornada, ampliando la oferta para todo el fin de semana.
Así, el sábado 9 en el patio habrá una actividad de Yoga Saraswatyc (11hs), que le seguirá a una muestra de Chu Kung de otoño (10hs). A las 14hs en la carpa se dará una charla de tenencia responsable de mascotas, y una hora despúes, otra charla que referirá sobre compostaje, denominada "Seilo Plantas". A las 16hs llegará la música a la carpa, con la presentación de la orquesta Segundo Mundo (Balkan y Klezmer). El día cerrará con la reproducción de DE´Film Show, una historia de película, en el patio.
Por otro lado, el domingo 10 las actividades se concentrarán pasado el mediodía. Desde las 14hs se dará en el patio una ronda de poesías, que se desarrollará en paralelo a una danza en comunidad de folklore (en la carpa). El mismo género se mantendrá una hora después en la carpa, con la presentación de Juan Martín Vázquez en banda. Mientras que el cierre desde las 16hs se iniciará en la carpa con una presentación de percusión a cargo de Blocco-Cafundó, y a la misma hora, en el patio, podrá verse el show cirsense de Pirucho Paparulo.
Sobre la Feria del Productor al Consumidor
Como informó este periódico, la Feria del Productor al Consumidor es una iniciativa de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires que busca promover y difundir la producción agropecuaria familiar y artesanal como producto de valor socio-cultural de la Nación. A través de ella se generó un aporte a un problema histórico del sector de la agricultura familiar, que es el acceso a canales de comercialización para sus productos.
En la misma, los productores y productoras venden de forma directa al consumidor evitando intermediarios logrando un mejor precio para ambos, pero además se establece un diálogo entre estos actores que de a poco va modificando los sistemas de producción y consumo de alimentos. La Feria promueve la producción y el consumo responsable de alimentos, la economía social, y la soberanía alimentaria.
En la Feria del Productor al Consumidor, se acercan organizaciones de productores, productores y productoras individuales de alimentos, Cátedras de la Facultad de Agronomía, docentes, nodocentes, estudiantes, artesanas y artesanos. La Feria es además, un evento cultural donde se realizan charlas y se presentan momentos artísticos, dotándola de un componente académico y recreativo.
En el año 2015 el Consejo Directivo de la UBA aprobó una resolución donde le dió un marco institucional y formalidad a la Feria, y se enmarcan los requisitos que deben cumplir las y los feriantes para participar de la misma. Y en la Ley 27.118 de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar, se logró incorporar diversas experiencias derivadas del intercambio que se genera con productores y productoras, que permitieron generar conocimiento mediante la elaboración de trabajos finales de grado y posgrado, publicaciones en congresos y la creación de proyectos y programas de extensión.
También es una instancia de aprendizaje práctico para alumnos de diversas carreras de la Facultad de Agronomía. En tanto, los productos hortícolas de estación recién cosechados como frutas, quesos, miel, dulces, chacinados, aceites de oliva y frutas secas puede encontrarse en los distintos stands.