Como es habitual, es en el predio de la Facultad de Agronomía de la UBA, con entrada libre y gratuita.
En tiempos de alta inflación y complejidades para acceder a buenos productos a un precio accesible, se potencian cada vez más las alternativas de consumo y compra con referencia barrial y sobretodo lejos del circuito oficial. En ese marco, este fin de semana retoma una de esas propuestas. Hablamos de la Feria del Productor al Consumidor, un clásico de la zona de la Comuna 15, que tendrá su primera edición del año en Agronomía.
Como es habitual, la feria se realiza en el predio de la Facultad de Agronomía de la UBA, con entradas en Avenida San Martín 4454 y Avenida De los Constituyentes 3453. Todo será entre las 10 y las 19 horas. Por tratarse del pleno verano, se invita a los concurrentes a hacer el plan completo: además de ir al paseo de compras, concurrir con el mate, la lonita y las reposeras, para poder pasar todo el día. "Vení a escaparte de las altas temperaturas en este predio arbolado", señalan al respecto los organizadores.
Para la tarde del domingo hay pronóstico de lluvia, pero no hubo por ahora algún reporte de que se altere la realización del evento, que se lleva a cabo regularmente una vez por mes, en el mismo predio, y regresa tras el descanso de enero.
Sobre la Feria
La Feria del Productor al Consumidor es una iniciativa de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires que busca promover y difundir la producción agropecuaria familiar y artesanal como producto de valor socio-cultural de la Nación. A través de ella se generó un aporte a un problema histórico del sector de la agricultura familiar, que es el acceso a canales de comercialización para sus productos.
En la misma, los productores y productoras venden de forma directa al consumidor evitando intermediarios logrando un mejor precio para ambos, pero además se establece un diálogo entre estos actores que de a poco va modificando los sistemas de producción y consumo de alimentos.
La Feria promueve la producción y el consumo responsable de alimentos, la economía social, y la soberanía alimentaria. En la Feria del Productor al Consumidor, se acercan organizaciones de productores, productores y productoras individuales de alimentos, Cátedras de la Facultad de Agronomía, docentes, nodocentes, estudiantes, artesanas y artesanos.
Se pueden encontrar productos hortícolas de estación recién cosechados, frutas, quesos, miel, dulces, chacinados, aceites de oliva y frutas secas, artesanías, plantas y cuenta con un patio gastronómico. La Feria es además, un evento cultural donde se realizan charlas y se presentan momentos artísticos, dotándola de un componente académico y recreativo. En el año 2015 el Consejo Directivo de la UBA aprobó una resolución donde le dió un marco institucional y formalidad a la Feria, y se enmarcan los requisitos que deben cumplir las y los feriantes para participar de la misma.
Y en la Ley 27.118 de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar, se logró incorporar diversas experiencias derivadas del intercambio que se genera con productores y productoras, que permitieron generar conocimiento mediante la elaboración de trabajos finales de grado y posgrado, publicaciones en congresos y la creación de proyectos y programas de extensión. También es una instancia de aprendizaje práctico para alumnos de diversas carreras de la Facultad de Agronomía. En tanto, los productos hortícolas de estación recién cosechados como frutas, quesos, miel, dulces, chacinados, aceites de oliva y frutas secas puede encontrarse en los distintos stands.
Los vecinos también podrán acceder a artesanías y plantas; el lugar cuenta con un patio gastronómico, en lo que enmarca a la Feria en un evento cultural donde se realizan charlas y se presentan momentos artísticos.