El evento se realizará este viernes 6 de marzo desde la tardecita; en el parque de Chacarita se montarán food trucks.
Tiene décadas de presencia en las parrillas de los argentinos, pero en el último tiempo, las hamburugesas se han convertido en un producto muy elegido por los consumidores. Desde las casas de comidas rápidas hasta la comida al paso después de los partidos de fútbol, recitales o en las estaciones de tren, este simple compuesto de carne picada, pan y algún aderezo, reúne los gustos de millones de compatriotas. Para colmo, en el último tiempo se ha desarrollado la opción gourmet, con mayor calidad y peso, incorporando las hamburgueserías a los comercios barriales, con su servicio de entrega.
Ante esta situación, y buscando potenciar todavía más a lo que ya se convirtió en un sector más de la gastronomía, el Gobierno de la Ciudad realizará este viernes 6 de marzo un evento especial. Se trata de "La Noche de las Hamburgueserías", que sigue la línea de otros sectores como el del vino, las heladerías y las milanesas, con el objetivo de destacar y visibilizar las hamburgueserías porteñas, incluso en zonas alejadas de los polos gastronómicos, y en un contexto de bajo consumo.
La actividad se iniciará a las 19 horas y se mantendrá hacia la medianoche, horario de cierre de los principales locales. Tendrá dos ejes principales: por un lado, los denominados "Patios Hamburgueseros", donde se montarán foodtrucks y habrá música al aire libre para acompañar la experiencia. Uno de ellos estará armado en el Parque Los Andes de Chacarita (Avenida Corrientes y Jorge Newbery). Allí tendrán sus puestos las marcas Shappa, Burger Zapata, Bravos Carnes y El Rincón de Pau. El otro "Patio" estará frente al Planetario Galileo Galilei en Palermo.
Asimismo, habrá decenas de locales adheridos en sus sedes, alrededor de la Ciudad de Buenos Aires. El mapa puede consultarse en este link. En cada punto, se ofrecerá un combo con 50% de descuento (que incluye hamburguesa, acompañamiento y bebida).
La Comuna 15 tiene actividad principalmente en Villa Crespo, un barrio con mucho movimiento por su cercanía con Palermo. Adhieren allí los siguientes locales: el YPF Full de Avenida Dorrego & Muñecas, D&R Burgers (Murillo 972), el Mostaza de Av. Corrientes 5790 (esq. Juan B Justo), Shivo´s (Acevedo 222), Bao burger (de Thames 747), Burger Evolution (Malabia 738), el Burger King de Av. Corrientes 5217, el KFC de Av. Corrientes 5165. En Chacarita, la oferta estará en el YPF Full de Av. Córdoba 5974.
En tanto, en Parque Chas, las promociones estarán en el YPF Full de Av. de los Incas 4801, y en Agronomía, Estación Alberdi (Av. Salvador María del Carril 2198). Mientras que en La Paternal, adhiere el Mostaza de Av. Warnes 2707 y el Mc Donalds de Av. S. Martín 2880.
La Noche de las Hamburgueserías está organizado por el Ministerio de Desarrollo Económico, a través de BA Capital Gastronómica.Sobre el tema, el ministro Hernán Lombardi expresó: "Las hamburgueserías son cruciales en la innovación gastronómica en la Ciudad. Nuestros paladares cambian, se modifican las preferencias y los productos, y este sector pujante, liderado por muchos jóvenes, nos demuestra permanentemente que está atento a estos cambios para continuar siendo competitivos. Que tantos locales de todos los barrios porteños se sumen a esta noche, nos demuestra la importancia de la articulación entre el sector público y el privado, para impulsar el trabajo y potenciar el desarrollo de la gastronomía de la Ciudad”.
