Será este fin de semana en la Facultad de Agronomía de la UBA, con shows culturales y recorridas guiadas.
Con un clima que se presume primaveral, ideal para pasar una extensa jornada al aire libre, se desarrollará este fin de semana una nueva edición de la "Feria del Productor al Consumidor". Se trata de una de las propuestas autogestivas más importantes que tiene la Ciudad de Buenos Aires, con un notable crecimiento sobretodo en este tiempo de crisis y consumo caído, que implica una oportunidad para muchos comerciantes de encontrar mejores precios. La actividad se llevará a cabo en el predio de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA).
Esta edición se desarrollará este sábado 10 y domingo 11 de mayo entre las 10 y 18 horas (es norma que, salvo excepciones, la convocatoria sea los segundos fines de semana del mes). Por la inminencia de las festividades, adelantaron que será "un finde festejando a pleno nuestra fecha patria". Los ingresos serán libres y gratuitas, y estarán habilitadas ambas entradas (Av. San Martín 4453 y Av. De los Constituyentes 3454). Es usual que los asistentes concurran con su lona y equipo de mate, para compartir algo más que el paseo por los puestos de la feria.
Es que en esta "Feria del Productor al Consumidor", además de la opción de los stands, hay alternativas culturales y recreativas, para aprovechar la riqueza del predio perteneciente a la Facultad de Agronomía. Una opción es la del "Recorrido interpretativo por el Jardín Botánico "Lucien Hauman". Esta será el sábado desde las 15 horas, con el gazebo institucional (frente a la carpa roja de cultura) como punto de encuentro. El domingo 11 en el mismo sentido, también desde las 15 horas, se repasará la "Historia de Emprendedores de la Feria de Agronomía".
Desde lo cultural, hay un amplio cronograma dispuesto para este fin de semana. "Prepárate para bailar, escuchar música, cantar y participar de los talleres en un fin de semana donde comenzamos a palpitar nuestras fechas patrias", reiteraron en la organización. La grilla artística del sábado 10 tiene desde las 15 horas un show de circo y humor de "Jeruncio", que compartirá horario con un "Taller de arte con Lacristóbal". Le sigue "Proyecto Algoritmo", una propuesta de percusión a 360 grados, que también se desarrollará en paralelo con una clase de Tai Chi Chuan para niños.
El 11 de mayo, desde las 13 horas, habrá "Folklore en familia" a cargo de la profesora S. Crilli. Siguiendo el mismo ritmo, a las 14 horas se presentará Sacha Trío, mientras que una hora después se repetirá el "Taller de arte con Lacristóbal". A las 15 horas en paralelo será la presentación de Celia y Diego Folk, que hacen música folk. Mientras tanto, con dos funciones (15 y 16 horas), habra teatro de títeres a cargo de "Marionetas". El último show anunciado es el de la folclorista Silvina Galli Carbajal, a las 16 horas.
Sobre la Feria
La Feria del Productor al Consumidor es una iniciativa de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires que busca promover y difundir la producción agropecuaria familiar y artesanal como producto de valor socio-cultural de la Nación. A través de ella se generó un aporte a un problema histórico del sector de la agricultura familiar, que es el acceso a canales de comercialización para sus productos.
En la misma, los productores y productoras venden de forma directa al consumidor evitando intermediarios logrando un mejor precio para ambos, pero además se establece un diálogo entre estos actores que de a poco va modificando los sistemas de producción y consumo de alimentos.
La Feria promueve la producción y el consumo responsable de alimentos, la economía social, y la soberanía alimentaria. En la Feria del Productor al Consumidor, se acercan organizaciones de productores, productores y productoras individuales de alimentos, Cátedras de la Facultad de Agronomía, docentes, nodocentes, estudiantes, artesanas y artesanos.
Se pueden encontrar productos hortícolas de estación recién cosechados, frutas, quesos, miel, dulces, chacinados, aceites de oliva y frutas secas, artesanías, plantas y cuenta con un patio gastronómico. La Feria es además, un evento cultural donde se realizan charlas y se presentan momentos artísticos, dotándola de un componente académico y recreativo. En el año 2015 el Consejo Directivo de la UBA aprobó una resolución donde le dió un marco institucional y formalidad a la Feria, y se enmarcan los requisitos que deben cumplir las y los feriantes para participar de la misma.
Y en la Ley 27.118 de Reparación Histórica de la Agricultura Familiar, se logró incorporar diversas experiencias derivadas del intercambio que se genera con productores y productoras, que permitieron generar conocimiento mediante la elaboración de trabajos finales de grado y posgrado, publicaciones en congresos y la creación de proyectos y programas de extensión. También es una instancia de aprendizaje práctico para alumnos de diversas carreras de la Facultad de Agronomía. En tanto, los productos hortícolas de estación recién cosechados como frutas, quesos, miel, dulces, chacinados, aceites de oliva y frutas secas puede encontrarse en los distintos stands.
Los vecinos también podrán acceder a artesanías y plantas; el lugar cuenta con un patio gastronómico, en lo que enmarca a la Feria en un evento cultural donde se realizan charlas y se presentan momentos artísticos.